良品鋪子問(wèn)鼎國際大獎
發(fā)布時(shí)間:2019-07-03 | 發(fā)布者: 東東工作室 | 瀏覽次數: 次湖北日報訊(記者陳會(huì )君、通訊員劉兆陽(yáng)、吳凌)7月2日,“頂級美味大獎(Superior Taste Award)”中國區頒獎典禮在上海舉行。41家中國企業(yè)摘得86枚獎?wù)�。其中,我省土生土長(cháng)的休閑零食品牌良品鋪子一舉斬獲8枚獎?wù)�,成為最大贏(yíng)家。
“頂級美味大獎”被譽(yù)為國際食品界的“奧斯卡獎”,由上百位米其林大廚、高校教授、飲食專(zhuān)家擔當評委,對每款產(chǎn)品按照歐盟食品法級的標準,從食品安全、原材料、口味、視覺(jué)、嗅覺(jué)、營(yíng)養等方面,展開(kāi)全方位測評。良品鋪子選送的產(chǎn)品經(jīng)受住嚴苛考驗,一舉拿下包括最高獎“三星獎”在內的8個(gè)獎項。
獲獎后,良品鋪子與“頂級美味大獎”評審機構——國際風(fēng)味評鑒所在滬簽約,評鑒所將精選100多名獲得米其林認證的歐洲首席廚師或品酒師,受聘成為良品鋪子“頂級美味顧問(wèn)團”。這些全球頂級“舌尖”,每天花在美食上的時(shí)間長(cháng)達10個(gè)小時(shí)以上,他們有的人靠鼻子就可初步判斷一家五星級酒店廚房的工作情形。接下來(lái)的一年,他們將成為良品鋪子新品研發(fā)智囊團,主推新品上市前,撰寫(xiě)產(chǎn)品分析報告,并對每款產(chǎn)品給予12條至25條建議。
6月3日,良品鋪子還在2019年“蒙特獎(Monde Selection)”頒獎典禮上斬獲4金13銀6銅,這一獎項被譽(yù)為國際食品界的“諾貝爾獎”。
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